Superfoods… ¿sí?, ¿no?
Ana Lucía Domínguez O./Coach en Cambio de Hábitos
Seguramente ya habrás escuchado hablar de los “Superfoods”, pero ¿qué son?, ¿es bueno consumirlos?, ¿son para todos?, ¿Cuáles son sus beneficios? Empecemos por entender que los superfoods son alimentos que cuentan con una gran colección de nutrientes básicos para nuestro organismo; cómo: vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos y antioxidantes.
Regularmente los encontramos en alimentos naturales como semillas, granos, frutas y vegetales con un gran efecto positivo en nuestro cuerpo.
La importancia de los superfoods radica entonces en su gran aporte nutricional; pues debido a las dietas modernas carentes de nutrientes básicos debemos consumir productos que nos los proporcionen de manera completamente natural.
Algunos de los beneficios de los superfoods es que ayudan naturalmente a nuestro sistema inmunológico, simplemente porque tienen una gran cantidad de minerales; así como alcalinizan y desintoxican nuestro organismo, pueden mejorar las funciones cardíacas, digestivas, endócrinas, cerebrales; así como la producción hormonal y otros muchos más beneficios.
Dentro del aporte nutricional que nos ofrecen estos super alimentos encontramos proteínas vegetales, minerales, antioxidantes, bioflavonoides, ácidos grasos esenciales, gliconutrientes (azúcares esenciales), vitaminas, enzimas, coenzimas, entre otros.
Algunos de los superfoods esenciales son el Acaí, Goyi Berries, Cacao en Polvo, Algas marinas, semillas de Chía, Maca, Hemp, Quinoa, entre muchos otros. Otros alimentos de uso más común como el aceite de oliva, Aloe vera, arándanos, aguacate, cúrcuma también se consideran como super alimentos, como ves, podemos incorporar algunos a nuestra alimentación diaria simplemente cambiando los productos que ya utilizamos para cocinar.
No tienes que incorporarlos todos de una vez a tu dieta, elige uno por semana y agrégalo, por ejemplo, empieza por la chía, agrégala a tus smothies, ensaladas, agregarla a aguas de frutas, o un vaso con agua con una cucharada de chía, una o dos veces por día.
También puedes optar por la opción mas practica que es consumirlos en capsulas, muchos de estos superfoods ya los podemos encontrar en su versión como suplementos alimenticios o vitaminas, solo asegúrate de que sean de buena calidad y no contengan ingredientes no naturales.
Lo mejor cuando inicias tu cambio de hábitos, es agregar cosas buenas a tu alimentación actual, sin necesidad de empezar con restricciones. Se amable contigo mismo en la búsqueda de un cambio duradero en tu alimentación.
Gracias por estar aquí y por leerme, te deseo un maravilloso día.
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